Schulverpflegung ist nur ein Teil des großen Kontextes „Ernährung“. Und jeder Teil ist immer abhängig vom großen Ganzen. Wenn wir also über sinnvolle Veränderungen im Bereich „Schulverpflegung“ reden wollen, müssen wir den Blick erweitern und über den Tellerrand schauen. Die Broschüre zum Projekt „Regionale Tafelrunden“ zeigt wie das aussehen könnte.

Download der Broschüre